Пиво Кромбахер: як правильно подати напій
ЗМІСТ
Виробники пінного пропонують позиції в невеликих банках, скляних пляшках та кегах. Тож ви легко знайдете формат для себе або компанії. Однак, аби сповна насолодитися напоєм, недостатньо просто придбати якісне пиво. Важливо розібратися з правильним способом подачі. Саме так ви зможете оцінити всі нотки смаку та аромату. Професійні бармени дають декілька рекомендацій, які легко застосувати в домашніх умовах.
Правила вживання напою
Важливо вибрати посуд для подачі. Можна використовувати стакан, бокал або спеціальний келих для пива. Підійдуть вироби з таких матеріалів:
- скло;
- порцеляна;
- кераміка.
Не варто брати посуд із пластику чи металу. Через взаємодію з такими келихами напій може набути неприємного смаку й аромату. Стінки вибирайте ідеально гладенькими. Тоді пиво Кромбахер плавно по них стікатиме. Щодо місткості — оптимальним вважається об’єм до 0,5 л. Аби пиво добре смакувало, потрібно його охолодити. Температура може варіюватися від 5 до 10°C. У цьому діапазоні напій розкриває всі грані смаку. Однак не потрібно охолоджувати пінне надто швидко — не поміщайте його в морозильну камеру. Також не рекомендується кип’ятити хмільне. Якщо ви вирішили подавати пиво в пляшках, зберігайте їх у вертикальному положенні — небажаний контакт напою з кришечкою. Наливати пінне потрібно в центр бокала. Для цього розмістіть келих за 2,5 см від шийки пляшки. Посуд заповнюється на третину — решту об’єму займає пінка. Правильно налите пиво відрізняється пишною «шапкою». Аби вона не осіла, не варто переливати напій в інший посуд, а також збовтувати чи перемішувати його. Бокал для подачі має бути ідеально чистим, без слідів жиру.
Як і з чим пити пиво
Професіонали випивають пінне за три ковтки. Після першого залишається пів келиха. Під час другого — половина з решти вмісту бокала. Після третього ковтка — посуд спустошується повністю. Водночас не варто поспішати. Важливо встигнути насолодися композицією напою. Є традиції і щодо часу вживання світлого та темного сортів. Перший краще підійде для літа. Темний — для зими або вечора. Це зумовлено тим, що світле пиво — легший напій. Обидва види можна придбати у маркеті алкогольних штук. До пінного смакують різні типи закусок:
- горішки;
- крекери;
- сир;
- раки;
- креветки.
До темних сортів пасують страви з м’яса та риби. Якщо ви любите готувати, можна розширити цей перелік. Додайте гарячі закуски, супи, випічку. Трапезу доповнять і кальмари в клярі. Не забудьте про ароматні та хрумкі грінки. Підходять до пива й салати. Вибір меню залежить від ваших особистих уподобань. Однак пам’ятайте про міру. Хоча пінне належить до слабоалкогольних напоїв, надмірне вживання неабияк п’янить. Тому важливо вчасно визначити, який келих буде останнім. До того ж не варто змішувати пиво з іншими напоями. Це підсилить дію алкоголю.