Святкування «Нового року» мисливцями в Німеччині

Новий рік – це час, коли люди з усього світу зустрічають наступні 365 днів з надією, радістю та бажанням змін. Кожна країна має свої традиції та звичаї, які відображають її культуру, історію та цінності. Ми хочемо розповісти про одну з таких традицій, яка є особливою для Німеччини – святкування Нового року мисливцями.

Мисливство – це давня та поширена діяльність в Німеччині, яка має глибокі корені в її історії та культурі. За даними Федерації німецьких мисливців, наразі в країні більше мисливців, ніж будь-коли. Ліцензію на полювання мають 435 930 осіб, а 60% німців підтримують полювання. У цій країні полюють на різноманітні види дичини, такі як олень, кабан, заєць, фазан, качка та інші. Мисливство не тільки забезпечує екологічний баланс та контроль за чисельністю тварин, але також є джерелом харчування та соціалізації для багатьох німців.

Святкування Нового року мисливцями в Німеччині пов’язане з природним циклом тварин. За німецьким законодавством, сезон полювання на більшість видів дичини починається з 1 квітня і триває до 31 січня. Тому багато мисливців вважають цей «Новий рік» за початок нового сезону полювання і святкують його зі своїми друзями та колегами. Зазвичай вони збираються в мисливських будиночках або ресторанах, де готують страви з дичини. Вони також дотримуються деяких мисливських звичаїв, наприклад, вручають один одному мисливські нагороди, співають мисливські пісні, розповідають мисливські історії та жарти. Опівночі вони запускають феєрверки та бажають один одному успіху в полюванні в наступному році.

Цього року 6 квітня на півночі Німеччини відбудеться одна з найбільших мисливських вечірок – “Jägersilvester”. ” На вас чекає шведський стіл з дичиною, лотерея з призами на суму 30 000 євро, Кубок рушниці та вечірки. Ми з нетерпінням чекаємо на вас!”, – рекламує захід Німецька федерація мисливців.

Організатори найбільшого мисливського «новорічного» заходу пообіцяли частувати гостей різними смаколиками з дичиною. “На кожному столі стоятиме вино, мінеральна вода та лікер від Ґрафшафт”, – йдеться в анонсі.

До меню увійдуть перші страви з м’яса дичини, головні – тушковані щоки дикого кабана і ніжне рагу з м’яса козулі. А на десерт – мус із двох видів шоколаду та ягідний кисіль.

Як бачимо, святкування «Нового року» мисливцями в Німеччині – це цікавий приклад того, як люди зберігають та передають свою культурну спадщину, пов’язану з природою та тваринами. Це також свідчить про те, що мисливство не є просто хобі або спортом, але є частиною життя та ідентичності багатьох німців. Така традиція заслуговує на повагу та захист, адже вона відображає любов та повагу до природи, які є важливими для всього людства.