Про плани переробити 50 тонн березового соку повідомив Поліський лісовий офіс ДП «Ліси України», який об’єднує ліси Волині та Рівненщини, на своїй сторінці у Facebook. У відомстві кажуть, що сезон заготівлі березового соку 2024 року вже розпочався.
У Поліському лісовому офісі нагадують, що жителі Рівненщини та Волині можуть збирати березовий сік лише на власних присадибних ділянках. Збір соку в лісах, парках чи скверах заборонений. При зборі соку важливо дотримуватися правил екологічного збору, щоб не нашкодити деревам, підкреслюють в офісі. Зауважують, що збирати сік варто лише з «дорослих» дерев, діаметр стовбура яких не менше 20 см, а після збору необхідно закрити зроблений отвір дерев’яною пробкою чи воском.
Для заготівлі березового соку в держлісфонді необхідно мати лісовий квиток, який можуть отримати як фізичні особи, так і підприємства, які спеціалізуються на зборі та переробці природних продуктів, кажуть в установі.
Читайте також: Ціни на березовий сік у 2024 році: аналіз пропозицій на Facebook
Цього сезону філії Поліського лісового офісу ДП “Ліси України” планують зібрати не менше 70 тонн сирцю та переробити понад 50 тонн березового соку.
– Березовий сік здавна відомий своїми цілющими властивостями, тож не дивно, що його заготівля та переробка є важливою частиною діяльності лісових господарств Полісся, – наголошується у повідомленні.
Один коментар до “У Поліському лісовому офісі перероблять 50 тонн березового соку”