Мисливська кухня – це не просто набір страв з дичини, це справжнє мистецтво, де кожен рецепт – це оповідь, сповнена ароматів природи та смаку пригод. Традиційно, мисливські страви славляться своєю насиченістю, густими соусами та яркими ароматами, які перенесуть вас у гущавини лісу з першим ковтком. 1. Борщ з Качкою: Борщ
Позначка: мисливська кухня
Пропонуємо вашій увазі рецепт приготування в домашніх умовах страви – «Фазан по-генеральськи». Для приготування нам потрібні такі інгредієнти: 1 фазан жир ¾ склянки білого сухого вина 100 г моркви\100 г селери 100 г цибулі 150 г лимонів ½ склянки сметани 30 г родзинок Сіль, перець, цукор, гвоздички і сік з