В Україні університет та ТОВ співпрацюватимуть над розведенням гігантської креветки
8 березня 2024 року відбулася важлива зустріч представників Поліського національного університету та ТОВ “Українська креветка”. Доценти університету Микола Світельський та Микола Слюсар обговорили з директором компанії Олексієм Слєпньовим деталі співпраці в рамках раніше укладеного Договору. Про це Микола Світельський написав на своїй сторінці у Фейсбук.
Головною темою перемовин стало використання біоінженерних споруд для створення технології розведення, вирощування та годівлі гігантської креветки Макробрахіум Розенберга (Macrobrachium rosenbergii). Ця креветка, яка вважається делікатесом, має попит на світовому ринку, тож її розведення може стати перспективним напрямком для української аквакультури.
На базі Поліського університету планують запустити міні-ферму з розведення та вирощування не лише гігантської креветки, а й австралійських раків різних видів. Студенти матимуть унікальну можливість здобувати практичні навички роботи з цими гідробіонтами під час занять з дисциплін “Раківництво” та “Марикультура”.
До створення міні-ферми десятиногих раків залучатимуться провідні стейкхолдери кафедри біоресурсів, аквакультури та природничих наук університету. Це дозволить об’єднати зусилля науковців, освітян та представників бізнесу заради розвитку перспективної галузі.
Приємно відзначити, що ТОВ “Українська креветка” безкоштовно надало університету маточних особин креветки для утримання в рециркуляційних аквакультурних системах. Така співпраця демонструє довіру бізнесу до наукового потенціалу вишу та готовність інвестувати в інноваційні проєкти.
Розведення гігантської креветки та інших цінних ракоподібних може стати не лише навчальним проєктом, а й справжньою окрасою вітчизняної аквакультури. Сподіваємось, що співпраця Поліського університету та ТОВ “Українська креветка” буде плідною і виведе галузь на новий рівень розвитку. Бажаємо науковцям, освітянам та підприємцям успіхів у цій справі!
А ви вже куштували гігантську креветку? Чи хотіли б скуштувати вирощену в Україні? Діліться думками в коментарях!
ТОВ “Акваферма “Тилігул” (с.Ташине Миколаївської обл.) має намір у жовтні 2021 року завершити будівництво найбільшого в Європі підприємства повного циклу з виробництва тихоокеанських білоногих креветок, повідомив керівник проекту Любомир Гайдамака агентству “Інтерфакс-Україна” в середу.
Він уточнив, що це перша черга комплексу аквакультури на березі Тилігульського лиману, продуктивність ферми складе до 500 тонн/рік готової продукції, а інвестиції в проект – 200 млн грн. Надалі “Тилігул” має намір на території комплексу побудувати інкубатор мальків морських риб: сибасу, дорадо, барамунді і групера – загальною вартістю близько EUR20 млн, здатний виробляти до 1 тис. тонн/рік товарної риби.